食い方

カリフォルニア・ウォールナッツの食い方

殻を割って中身を取り出し、小皿に乗せてレンジで3分半程加熱。
そうするとまんべんなく加熱されて渋皮が浮いてくるので、それを取って食べる。
香ばしくて旨い。
ストーブがある季節だったら、ストーブの上にアルミホイルを乗せて、その上でローストしても良い。
その時も、まんべんなく加熱して渋皮をとった方が旨い。
正直、火を通さずに食べると旨い物ではない(苦笑)。